好久沒有吃到日本料理了,最近莫名其妙有一股很想大吃一頓生魚片的衝動
在網路上找到了一家評價一致不錯的曜壽司
這次從花蓮回到高雄市後去嚐嚐看
三民區明仁路149號是舊店址,我們用餐的這天剛好是舊店址最後一天營業,隔天他們就要搬家了!
一進到店裡,用餐客人滿滿~看起來生意真的很好喔!
我們上二樓用餐區就座,黃小姐也已經準備好要大塊朵頤了
餐桌上的菜單
握壽司和炙壽司系列選擇很多樣化,且都可以單點!
先上桌的是綜合生魚片
新鮮自然是不在話下,生魚片肉質彈牙有嚼勁,切得大塊吃起來超過癮的啦~~~
服務生告知我們,因為醋飯份量不足目前正在準備,請我們稍作等待
並送上兩碗味噌湯招待
等待一會兒後,上菜囉!這是鮭魚親子握壽司
鮭魚肉裹住醋飯,上方鋪上色澤飽滿的鮭魚卵....光看就讓人流口水了
這算是此店的招牌之一吧!
很特別的水針魚握壽司
很好奇的點來嚐嚐看,魚肉雖薄但吃起來蠻紮實的...口感有點難以形容!
生干貝握壽司
老闆很豪邁的在上面放了兩大塊干貝肉,我們倆看到這一顆時都不約而同發出驚嘆聲
生干貝的口感...很妙!!我只能這麼形容....
炙鮭魚腹握壽司
鮭魚腹豐富的油脂在炙烤後散發出的香味....實在令人難以抗拒
就連自稱不喜歡吃熟鮭魚的黃小姐也是讚許有加!
唯一不解的是為什麼鮭魚腹要切得長條狀咧???
最後送上的總匯壽司
會點總匯壽司無非是想吃個小飽,再來單點一些特別的握壽司品嚐美味
結果總匯壽司到最後才上菜,哈~我和黃小姐都已經吃得半飽了,差點吃不完
用餐結束,下樓結帳時老闆不忘再三向我們道歉關於醋飯不足的事
嗯~表示老闆很細心,不會因為一忙就忘了顧客的感受....Good!
我們用餐這一天,是曜壽司在舊店址最後一天營業了,隔天公休後將要搬至新店址營業
距離不會太遠,以後認明這塊招牌就找得到了!
曜壽司
地址: 高雄市三民區聯興路145巷17號
電話: 07-3803880
(週二公休)
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